Despre noi
15 ani în bucătăriile profesionale din București
Am pornit ca un mic atelier în 2010. Astăzi, echipa GastroTehnic ține în funcțiune peste 500 de bucătării HoReCa din Capitală și Ilfov.
Povestea noastră
Am început într-un atelier de 40 mp. Am rămas cu aceeași obsesie: să reparăm corect.
Mihai, fondatorul, lucrase 8 ani ca tehnician într-un lanț de restaurante. A pornit GastroTehnic pentru că se săturase de intervențiile improvizate care duceau la aceleași defecte, la două săptămâni.
Astăzi suntem 12 tehnicieni și 3 dispeceri. Avem 4 van-uri complet echipate, un atelier de reparații componente și un depozit cu piese originale pentru principalele branduri HoReCa.
Nu am crescut mai repede decât puteam livra calitate. Nu vom face niciodată asta.
Valorile noastre
Patru principii care ne ghidează fiecare intervenție
Diagnostic corect
Nu schimbăm piese fără să înțelegem cauza. Investigăm până găsim problema reală.
Relații pe termen lung
Peste 70% dintre clienții noștri lucrează cu noi de mai mult de 5 ani.
Tehnicieni certificați
Echipa noastră e instruită direct de producătorii echipamentelor cu care lucrăm.
Reparăm, nu înlocuim
Prelungim viața echipamentelor ca să reducem costurile și amprenta de carbon.
Echipa
Oamenii din spatele fiecărei reparații
Mihai Dumitrescu
Fondator & Tehnician șef
Cătălin Ionescu
Coordonator dispecerat
Alexandra Vasile
Manager contracte
Bogdan Neagu
Specialist frig comercial